水野研究室
教員
水野 文夫（特任准教授）
臨床栄養学A、臨床栄養学B、栄養療法学、臨床栄養学実習A、臨床栄養学実習B、調理学B
臨床栄養学A、臨床栄養学B、栄養療法学、臨床栄養学実習A、臨床栄養学実習B、調理学B
研究内容
- 医療における栄養教育に関する研究
- 傷病者の栄養ケアプロセスに関する研究
業績（主な業績3報）
- Kazuyuki Noguchi, Hirayasu Kai, Hirofumi Zempo, Fumio Mizuno, Masahiro Hagiwara, Naoki Morito, Joichi Usui, Chie Saito, Shinya Kuno, Kunihiro Yamagata:Both Diet and Exercise Are Necessary for Obese CKD Patients:A Pilot Prospective Randomized Controlled Study.Open Jounal of nephrology,2016,6,43-54
- 鈴木芳樹，木村健二郎，古家大祐，湯澤由紀夫，鶴屋和彦，菅野義彦，石倉健司， 猪股茂樹，中尾俊之，加藤明彦，水野文夫，石川祐一，堀江重郎，守山敏樹，小尾佳嗣：慢性腎臓病に対する食事療法基準（成人）．慢性腎臓病に対する食事療法基準2014年版，日本腎臓学会誌，Vol.56 No.5；563-575, 2014
- 石川史明、西村基記、吉見猛、諏訪潤子、神谷浩之、水野文夫、斎藤豊：ICUでの管理栄養士の役割と効果．ヒューマンニュートリション－人間栄養－,2012 No18;002－007、日本医療企画、東京、2012
